獅子肉鬆麵包與吐司
「馬麻,我不要上學,我已經習慣放假。」初四晚上小二生哭喪著臉。
「你這個症狀叫Monday Blue,大家都會這樣。寒假快結束了,還有一天嘛,開心一點,不要難過了。」煮婦在內心裡點起一根菸,對小二生的心情感同深受。
「你不是說,開心的時候就覺得時間過很快,難過的話,時間就過得很慢,所以我要很難過,把寒假最後一天過慢一點。」小二生想出這個應對之道。
粉絲們新年快樂,假期最後一天,要參考小二生的見解嗎?我決定過得開心一點,所以一早上來跟大家打招呼。^_^(其實是追完劇了)
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過年期間追瑯玡榜,被宗主帥翻了(羞),根本無心上來PO文,而且臉書的演算法似已開始生效,個人臉書上完全是親友動態,很少看到其他追蹤的粉絲專頁的貼文,還是版主都追劇去了?不管你們有沒有看到,祝大家新年快樂。
過年期間,早餐店沒開,用了1公斤麵粉,做了24兩吐司、10個餐包,備妥戰備存糧。
餐包烤完再加工成獅子肉鬆麵包。不過,因為獅子臉不夠大,肉鬆裝飾上去後,看起來不像鬃毛,反而比較像性格的鬢腳。(做獅子麵包的麵團外圍,應該要再加幾個小圈圈,可以想像像奶油獅那樣,讓黏肉鬆的腹地大一點,就會比較像了)
麵包體的食譜:
https://www.facebook.com/…/a.62530083090…/1234731483292307/…
獅子做法:
餐包出爐放涼,周邊擠美乃滋黏肉鬆,用融化巧克力擠出五官就可以了